受疫情影響，今年經濟狀況很不容樂觀，普通百姓的生活也越發艱辛。全國兩會以后，曾被“斬盡殺絕”的地攤經濟全面開展，風靡大街小巷。
微信朋友圈也有很多人陸續還說要去擺攤了，這一段時間熱搜上有關地攤經濟討論的話題也一直持續上升，五菱出了一款“地攤車”以后，股票價格也是翻了一倍，地攤經濟可以說受歡迎。
擺攤盡管不會太難，難的是如何吸引顧客。在一線城市為了保障市容環境，之前很少會看到有些人擺攤了。但陌桑生活的小城市，地攤經濟好像一直存在，特別是各種各樣小吃美食也是最受歡迎的。因此依據日常生活工作經驗，寫本文，向同學們強烈推薦擺攤一定要考慮的5種美味。
燒烤攤無疑是擺地攤的不二之選，艱辛工作的一天的人群通過路邊燒烤店可能都是會邁不開腿。坐下吃到幾只串，再喝點小酒，與朋友說說話，撫慰疲憊不堪的生命。做為《人生一串》的忠實觀眾，吃烤串可以說是最體驗最憧憬的一件事。在美味中臨時避開生活的困擾，酒足飯飽醒來時也是魅力滿滿的一天。
烤串也是一種男女老少都拒絕不了的小吃，在夜間，很難見到燒烤店是幽靜的，要么是人聲伴奏喧囂，要么是一堆人排著隊等候，我認為，燒烤店最具有人間煙火氣，在這兒你可以看到各種各樣的人，也可以領略到世間百態。
“一天之計在于晨”，針對要工作的人來講，吃一頓豐盛的早餐是非常重要的。但是很多人工作忙碌，趕公交趕地鐵就需要走在路上花很多時間，早晨自己在家做頓早飯是很不現實生活的。因此在社區周邊支個早點攤會是一個很好的挑選。
油炸臭豆腐做為一道風靡全國各地的美食，受眾群體還是挺多的。各個地方的油炸臭豆腐都有各自的特點。陌桑每一次到縣城的商業街，都是會打開吃吃吃的方式，這兒擺地攤賣小吃的美食太多!在其中我必去的便是賣臭豆腐的一個攤點。這一家售賣的油炸臭豆腐首先用熱煎炸至外皮松脆，拿勺子按扁便捷進味，再搭配上鹵汁，加一點辣椒和酸豇豆，真是太美味了，每次都是把高湯都喝掉。
不論是武漢周黑鴨或是周黑鴨，店面都已走進全國各地，足以說明大家對于鹵菜的喜歡了。鹵菜和烤串不一樣，烤串合適趁熱吃，因此一般都是吃烤串都可以直接在外面吃，塑料打包帶回家就并沒有吃烤串的氣氛了。
買鹵菜的人一般全是裝包，簡易灑脫，消費者也不需要擔心等候的時間太長或是臨時有事不便坐著過來吃等客觀原因。裝包離開，回家了隨時隨地吃都能夠，年輕人在宅家看綜藝的情況下，一邊吃飯一邊看成為一種常態化，鹵菜變成刷劇最佳的選擇。
“英雄人物難過美人關，佳人傷心酸嘢攤”，酸嘢是廣西省與眾不同的小吃口味，備受廣西人的喜歡。假如你恰好在廣西，為何不試一下賣酸嘢?廣西屬于亞熱帶氣候溫帶季風氣候，水果品種多，又非常便宜。如今剛好是夏季，脆響爽口的酸嘢簡直就是炎熱夏日的必備。
堅信地攤經濟會給底層人民一條生路，還能給大城市帶來更多人間煙火氣。實際上地攤美食受不受待見，由消費者決定。顧客嘴是很刁的，只要你做得美味，總是會有熟客，漸漸地形成一種效用。
香醇口口相傳，之前看過一個新聞說五星級酒店大廚師疫情沖擊被酒店餐廳解雇以后，在馬路邊賣牛扒，一天能賣幾百份，仍然都是日入好幾千。有才華的人，到哪都不會辜負。
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